为切实做好疫情防控期间餐饮企业监管,保障广大市民身体健康和生命安全,海港区市场监督管理局按照区委、区政府疫情防控工作部署,不断强化工作措施,提升餐饮单位疫情防控能力。
一是规范疫情期间餐饮单位经营行为,制定了《新型冠状病毒疫情期间餐饮单位管理标准》,要求餐饮单位禁止堂食,可以接受外卖和网络订餐服务,并做好取餐顾客和配送人员的体温测量和信息登记。
二是规范复工复产企业食堂经营行为,制定了《疫情期间企业食堂管控工作标准》,实行分散式、错时式就餐,鼓励自带饭盒,取餐后返回单独用餐。
三是规范网络订餐配送行为,约谈美团、饿了么网络订餐配送平台,要求做好网络订餐配送人员卫生监管工作和配送箱的日常清洁消毒工作,印发了《申博体育在线:加强网络订餐配送人员站点管理的提示》,进一步规范网络订餐配送人员管理和配送方式,提升配送行为的安全性。
四是强化烧烤店、集体食堂、蛋糕店等餐饮单位的巡查力度,督促餐饮单位严格落实疫情防控措施、食品安全管理制度等相关要求。五是恢复营业实行登记备案管理,疫情期间恢复营业的餐饮单位均要向所辖分局进行报备,在详细了解其经营场所状况、从业人员信息、防疫设施配备等情况,在符合相关要求后,方可从事经营活动。