诚实守信是中华民族的传统美德，也是企业想要获得消费者认可必须要遵循的准则。李贞龙就是这样一位以诚信铸就品牌的企业家，作为秦皇岛英莊李家面馆的创始人，他始终坚持诚信经营，用真材实料做好每一道菜，得到了顾客的一致认可。

英莊李家面馆位于环岛新世纪公园的西侧，招牌菜羊肉烩面大有讲究，新鲜的嫩羊肉、羊骨加上七八味中药，经过五个小时以上的熬制，汤汁呈现乳白色，面条经过三醒三揉劲道爽滑，山羊肉现宰现用，肉质瘦而鲜嫩，每天都吸引大批食客前来品尝。“我们中午经常过来吃，感觉口感口味非常好，尤其这个面做的特别正宗，特别好吃，还有这个汤感觉非常滋补，也很适合女生。”面馆的常客吕亚男说。

英莊李家面馆在秦皇岛颇有名气，这取决于李贞龙多年来的“做人尽本事，做事凭良心”的经营之道。李贞龙祖籍在河南，22年前从部队退伍，认识了西港镇西白塔岭村的袁丽娟，虽然生活环境和文化背景有所差异，但两颗真挚的心却走到了一起。刚开始家里的经济条件不是很好，妻子袁丽娟在家全职照顾老人孩子，李贞龙独自在外闯荡，他打过零工、卖过水果、当过保安，凭借着骨子里的踏实和坚韧一步步改善着家人的生活，后来，李贞龙争取到了秦皇岛地区康师傅产品的代理权，积累了资金和信誉，日子也越过越红火。

“做代理只是一种买卖，而不是一种事业。”在李贞龙心里，拥有一份属于自己的事业才是他所追求的目标，“因为我是河南人，从小吃着祖辈们传承下来的烩面长大的，对河南家乡也很眷恋，所以我就想把河南的健康美食带到秦皇岛我的第二故乡来，把它发扬光大，服务第二故乡的父老乡亲。”李贞龙说。

李贞龙是一个敢想敢做的人，2014年，他在环岛新世纪公园附近租下了一间店铺，取名“英莊李家面馆”，他用中药材代替调料，用自家祖传的面食技艺进行烹制，在此基础上又增加了二百多道精美菜品，严格把好质量关，让来店的顾客吃的放心。妻子袁丽娟担心李贞龙一个人在面馆里太劳累，主动为丈夫分忧解难，夫妻俩拧成一股绳，劲往一处使，一步步探索面馆的经营之道，以诚信的品质打出了面馆的品牌。袁丽娟总是说：“这么多年也很了解他，做什么事情特别靠谱、特别认真，我相信他。”

既然叫英莊李家面馆，就要让顾客拥有在家一样的用餐体验，李贞龙要求员工用抹布代替拖把拖地，所有餐具都在店内进行清洗和消毒，现役军人、退役军人、烈士遗属进店消费还可以享受8.1折优惠，面馆每一天都是人气满满。“我是看见这家顾客多被吸引过来的，气氛热闹味道肯定好，进来之后果然如此，环境比较干净，比较卫生，我全国各地去过很多地方，这个羊蹄确实不错，比较入味，香味浓郁，吃起来比较糯滑，做的很用心。” 来秦皇岛出差的顾客李晓彬说。

2015年底，李贞龙在河北大街开了一家英莊李家商务酒店，事业上接二连三的飞跃，让白手起家的李贞龙和袁丽娟迎来了苦尽甘来的生活，本着“穷则独善其身，达则兼善天下”的人生信条，李贞龙着手发起了英莊李家大爱行公益活动，他带领员工资助贫困学子，帮助孤寡老人，用爱心回馈社会，被授予秦皇岛市诚信经营示范店、海港区最美家庭等称号。

2020年春节，突如其来的疫情牵动着李贞龙的心，他第一时间联系北环路街道迎秋西里社区，询问防控中存在的困难，得知社区人手不够，他立刻安排企业员工参加志愿防疫工作，自己也到一线值勤，站岗、巡查从不含糊。李贞龙说：“我觉得这是一种社会的责任感在里边，我是一名退伍军人，有对饭店、健康美食的责任，也有对家庭、对社会的责任，我感觉这都是我应该做的。”