近日,海港区市场监督管理局对辖区冷链食品生产经营单位进行督导检查。
检查组重点检查了企业主体资质是否合法,使用的进口冷链食品原料及经营的进口冷链食品索证索票是否齐全,来源是否合法等。督促企业根据疫情防控要求,及时调整更新食品安全管理制度,增加新冠病毒防控管理措施,切实做好从业人员防控以及食品生产经营过程防控。
检查组要求,要强化企业主体责任的落实,严格进货查验,进口冷链食品无检验检疫部门的报告、无核酸检测、无消毒证明等索证索票不全的在未经核酸检测和消毒前一律不得销售,必须保证进口冷链的食品安全。