为确保疫情防控期间学生学习生活“两点一线”，近日，我区多所中小学试推行“中午集中供餐”。配餐工作开展的怎样？食品安全吗？营养搭配合理吗？3月10 日上午，海港区市场监督管理局对全区中小学生配餐企业及学校进行监督检查。
海港区市场监督管理局工作人员先后到长城酒店、聚仁堂快餐、秦家味中央厨房，实地查看蔬菜清洗区、烹饪调理区、米面加工区、成品配餐区和检测中心等处，了解企业日产量及配送方式。随后，来到秦皇岛市第八中学和迎宾路小学了解午餐配送分发情况。
据了解，送餐保温箱可以保证食品在四小时内温度不下降。实际配送到学生手中的午餐,保证不低于65℃。一周5天，每天的菜谱都不一样，饭菜标准为一大荤一小荤一素菜一主食一副食一汤。
副区长苏文胜参加监督检查。
