旅游旺季临近，为确保群众舌尖上的安全，近日，海港区市场监督管理局抽调各分局执法力量，利用晚间用餐的高峰期对人流量较为集中的夜市及餐饮摊贩进行食品安全专项突击检查。

执法人员重点检查了秦皇小巷和燕大小吃街，现场查看其食品原料采购、食品加工操作流程、食品包装容器的使用、饮用水使用、餐饮具洗消、卫生状况、从业人员健康管理等内容，杜绝制售假冒劣质食品、有毒有害食品及“三无”、过期变质食品等违法行为的发生。督促其严格落实常态化疫情防控措施，杜绝出现松懈的思想，落实体温检测、扫码入场、经营环境清洁消毒等疫情防控措施。要求主办方严格落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患，加强从业人员的食品安全知识培训，提升诚信经营意识。