在海阳镇侯庄的福昱种植园，微甜的火龙果清香味扑面而来，一列列整齐的火龙果架上，隔三差五地挂着或红或青的火龙果。这是海阳镇调整农业产业结构，尝试“南果北种”，探索引进热带水果火龙果种植的第三个年头。

据海阳镇福昱种植园负责人赵福胜介绍，种火龙果这个大胆的想法，源于手机上短视频的启发。“我原来种的是草莓和蔬菜，后来从网上看见种火龙果挺好，我就去了在河南的果园，从他那学习了一周，回来就买了火龙果苗种上了，今年是第三年，树上的果已经进入丰产期。”

赵福胜说，南方水果到北方种植确实需要勇气，最难的就是需要克服北方冬天温度低的问题。“主要是温度的控制，冬天不能低于零上5度，低于这个温度就冻死了，夏天也不能太热，高于零上40度就热死了，主要是温度管理还是比较难的。”赵福胜告诉记者。

2014年，原本种植蔬菜的赵福胜第一个在村里发展起草莓采摘，尝到了快人一步的甜头。近几年，他发觉秦皇岛地区草莓种植户越来越多，光是本村草莓采摘园就有五六家。这种形势下，调整种植结构，提升自身竞争力势在必行。在赵福胜看来，竞争力就是人无我有、人有我优、人优我特。“ 咱这个火龙果的口感好，皮特别薄，汁多，切开以后都往外流，而且咱这个水果都是十成熟，从树上摘下来拿到家放着，十天八天都不烂。”赵福胜说。

三年前，赵福胜弄来两个大棚的火龙果树苗，一头扎到大棚里，除草、施肥、浇地、剪枝，遇到问题就向专家请教，还充分利用大棚闲置地，研究出在草莓秧中套种火龙果树的模式，降低了种植成本。“目前咱这个棚里面主要是台湾大红，大红一号、二号，还有以色列黄龙，就是果皮是黄色的，特别漂亮，口感也特别好，特别甜。”说到自己家的水果，赵福胜满脸幸福。

经过不断摸索，赵福胜不仅把火龙果种出来了，而且很受市场认可。“朋友来了以后，摘完就感觉特别好，发朋友圈或者跟朋友说，一个传一个，主要咱这个东西特别健康，大家都认可，来采摘的人越来越多。”赵福胜说。

据了解，火龙果树寿命能达到三五十年，丰产期在10年以上，只要控制好温度和湿度，火龙果树的日常养护比草莓更省心省工。目前，海阳镇福昱种植园的火龙果亩产能达到3000多斤，调整产业结构，使赵福胜再一次体会到快人一步的收获。

每年1月至5月有草莓，5月至8月有绿色蔬菜，8月至来年2月有火龙果。一年四季都是采摘季，全年都是增收旺季，日子过得一天比一天红火，赵福胜将特色种植与生态观光游相结合，走出了致富新路子。