近日，海港区市场监督管理局召开制止餐饮浪费专项行动动员部署会，会议由党组书记、局长王澍主持，局党组成员、机关股室、基层分局主要负责同志参加会议。会议贯彻落实习近平总书记申博体育在线：坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，倡导文明用餐，制止餐饮浪费行为，进一步推动我区国家食品安全示范城市创建工作。

会议强调，制止餐饮浪费是保障粮食安全的有力举措，是构建和谐社会的必然要求。要切实提高政治站位，把制止餐饮浪费专项行动作为一项重要的政治任务来抓，加强组织领导，突出婚宴、自助餐、单位食堂、外卖餐饮等重点领域，集中开展为期3个月的专项行动，严厉打击餐饮消费环节的食品浪费行为。

会议要求，整治行动要突出重要时段，围绕校园、农村地区等重点领域，做好以下工作，一是开展宣传引导，要求餐饮服务单位增强社会责任，推行节约型餐饮服务，科学设计菜品，禁止过度包装，推广商务餐、自助餐和分餐制，深入开展“文明餐桌”行动，推行“公筷公勺”，提供“半份、半价”、“小份、适价”服务，张贴宣传海报、摆放提示桌牌。二是落实主体责任，加强从业人员“厉行节约，反对浪费”职业规范培训，在点菜时提示顾客适量点餐、餐后打包等，有效避免顾客因点菜数量多吃不完而造成的浪费。三是强化日常巡查，对餐饮单位的索证索票、从业人员健康管理、环境卫生等内容进行全面规范指导，督促餐饮单位推广“光盘行动”，倡导绿色生活，反对铺张浪费。