为进一步提升全区食品生产单位从业人员食品安全专业知识能力水平，助力推动国家食品安全示范城市创建工作，海港区市场监督管理局组织开展食品安全线上专题培训活动，辖区食品生产单位食品安全管理人员、从业人员等共140余人参加此次培训。

培训依托第三方专业机构网络培训平台，采取线上直播授课方式进行。本次培训授课专家为大家介绍《食品车间微生物污染和控制》，以食品车间微生物为重点，从污染、控制、检测几个方面进行讲解，帮助企业在实际操作中更好地避免微生物污染，在源头上做好防护工作，从而保障食品安全。授课从生产实际出发，干货满满，结合实际非常受用。同时，授课专家与听课人员积极互动，现场答疑解惑，学习气氛热烈浓厚。

此次培训，海港区市场监督管理局统一部署，积极组织动员，确保了辖区广大食品生产单位从业人员覆盖面，提升了食品生产单位的食品安全规范能力与责任意识，为推动国家食品安全示范城市创建工作发挥了积极作用。