近日,文化路街道团结里社区新时代文明实践站联合洲顿餐饮舍区里食堂开展“您身边的小食堂,舍区里冀味之旅”品鉴活动,在活动中来自洲顿餐饮的大厨们现场为居民制作六道“冀菜·崇礼菜单”成果,通过主持人介绍冀菜的历史和特点、部分冀菜菜品的简单介绍、邀约社区居民、过往百姓现场品鉴试吃,让大众了解冀菜、进一步打响“中国冀菜”品牌,弘扬燕赵美食文化。舍区里食堂不仅通过开放式厨房给居民视觉上的饕餮盛宴,而且在味蕾上给居民一个全新的体验,在场居民也纷纷赞不绝口,通过参与这样的活动让居民在视觉上、味蕾上都感受到了来自美食的诱惑,厨师们将冀菜的经典与创新完美融合,延续河北的独特风味,呈现独一无二的味蕾享受。
最后团结里社区新时代文明实践站的工作人员拿着烹饪好的好的成品菜放入分装盒,送到行动不便的老党员及退役军人、空巢老人、军属的手中让他们可以足不出户感受到河北的美食文化,让味蕾感受到家乡的浓情味道,让美食成为我们共同的纽带,让每一次用餐都成为一次美好的回忆。