为进一步提升快检技术能力，推动“你点我检”“你送我检”便民服务制度常态化、规范化，近日，区市场监管局举行食品安全快检工作会议。会上围绕快速检测基本原理、多功能农药残留快检仪等设备操作规范进行讲解，并现场演示食品农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等项目检测方法，让工作人员熟练掌握检测流程，做到“早发现、早溯源、早处置”。下一步，海港区市场监管局将加大食品快检、抽检力度，进一步延伸食品安全监管触角，全力守护好市民群众“菜篮子、米袋子、肉框子”安全。