为进一步提升学校食堂食品安全监管效能，近日，海港区市场监督管理局党组书记、局长王澍带队，对海港区部分大中专院校及幼儿园食堂进行了现场检查，重点检查主体责任落实情况、加工场所及加工过程卫生情况及其他食品安全制度落实情况，王澍局长要求各食堂提高食品安全责任意识，严格落实各项食品安全管理制度，确保师生饮食安全。此次检查党组成员、副局长李晖，餐监股人员陪同。

为扎实开展国家食品安全城市创建工作，提升学校及其他集体用餐单位食堂食品安全管理水平，防范食品安全事故发生，海港区市场监督管理局针对不同时段的工作要求，适时加强单位食堂食品安全专项整治工作。

按照上级工作要求及日常监管中存在的食品安全隐患，组织各分局召开学校食堂食品安全整治专题会议，安排部署学校食堂食品安全专项整治工作，要求各分局按照《2023年秋季开学学校食堂及校园周边食品安全整治方案》、《申博体育在线：加强单位食堂食品安全监管的通知》等文件要求，加大各类学校食堂的监管力度，规范学校食堂食品经营行为，进一步消除食品安全隐患。

强化学校及其他集体用餐单位食堂食品安全监管，督促严格落实两个责任相关要求，严把食品原料采购关，规范食品加工制作行为，严格餐饮具清洗消毒，加强从业人员健康管理，落实食品留样要求。对食堂区域的“三防”设施进行排查，存在破损、缺失的情况及时补齐，定期进行病媒生物消杀。推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作，实现能够通过药安食美平台进行展示，形成社会共治的良好格局。截至目前，共检查各类学校食堂270余家次。

下一步，海港区市场监督管理局将持续加大对学校及其他集体用餐单位食堂及校园周边餐饮单位的整治力度，着力提升食品安全整体水平。