随着城市化进程的加快，餐饮油烟污染已成为影响空气质量的重要因素之一。加强餐饮油烟治理，不仅是保护生态环境的需要，也是提升居民生活质量的必然要求。为积极响应国家环保政策，加强餐饮行业油烟排放管理，提升环境保护水平，7月12日，港城大街街道办事处组织相关科室成员、各社区书记及负责环保工作的同志40余人，深入辖区餐饮门店国瑞锦院海鲜烧烤店，举办餐饮油烟净化现场观摩培训会。此次活动旨在通过实地检查与现场教学，进一步规范餐饮企业的油烟排放行为，促进绿色餐饮发展。

 街道要求所有参会人员要以此次观摩培训为契机，认真学习油烟净化相关知识，切实履行好监管职责，共同推动全街道餐饮油烟治理工作再上新台阶。

 在国瑞锦院海鲜烧烤店内，经营者首先向与会人员展示了油烟净化设施登记记录本的填写规范，详细讲解了记录本中各项数据的意义及重要性，要求餐饮企业务必如实记录油烟净化设施的运行情况，确保数据真实可靠。紧接着，一行人来到油烟净化设备区域，进行实地检查观摩培训。培训重点讲解了集烟罩、烟囱接口和净化器滤芯等关键部件的检查要点，指出集烟罩作为油烟收集的第一道防线，必须保持清洁无油污，以确保油烟能够顺利进入净化系统；烟囱接口处应密封良好，防止油烟泄漏；而净化器滤芯则是整个净化系统的核心部件，需定期清洗更换，以保证净化效率。

通过此次油烟净化实地观摩和现场培训，与会人员不仅加深了对油烟净化工作的认识和理解，还掌握了实用的检查方法和技巧，为今后更好地开展环保工作奠定了坚实的基础。