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海港区西港路街道万象城社区:万象邻里 春茶共品话春分

2025/3/24 16:07:24 次浏览 分类:部门动态    来源:本站

      3月20日春分时节,万象城社区联合攸行享茶社举办"万象邻里 春茶共品话春分"节气茶会主题活动,在茶香氤氲中感受传统节气文化,共赴春日雅集。活动通过茶道美学与节气文化相融合的创新形式,为居民搭建起邻里交流的文化平台。

      活动特邀国家高级茶艺师宁柔担任主讲。老师以"春分三候"为引,通过《月令七十二候集解》的记载,生动解析了春分"昼夜均而寒暑平"的自然规律,并结合民俗故事讲述了祭日、立蛋等传统习俗的文化内涵。现场居民在聆听中频频点头,不少家长现场用手机拍摄节气知识要点,"要回去给孩子补上这堂传统文化课"居民杨女士说道。

      在“春茶养生”环节,宁柔老师不仅通过实物展示和趣味问答的方式,带领居民们辨识不同茶类的特性,还分享了诸多实用的春茶知识。她特别指出:“春分时节,人体肝气正处于生发阶段,此时饮茶需顺应这一特点。龙井茶性温味甘,是春分时节的理想茶饮。” 此外,宁柔老师详细讲解了如何辨别绿茶的新旧与头采、二采等知识。她拿起新茶与旧茶,向大家展示两者在色泽、香气上的差异,新茶色泽鲜润,香气清新高扬;旧茶则颜色暗沉,香气略显寡淡。对于头采茶和二采茶,她解释道,头采茶由于生长周期等因素,芽叶更为肥壮饱满,口感也更为鲜爽醇厚。

      随后,宁柔老师现场演示了玻璃杯冲泡龙井的手法。她动作优雅娴熟,每一个步骤都精准到位,嫩绿的嫩芽在玻璃杯中随着热水的注入,慢慢舒展、沉浮,犹如春日里的精灵在水中翩翩起舞,引得众人纷纷拿出手机拍照留念。

      活动现场还专门设置了茶席体验区,居民们围坐在一起,亲自尝试温杯、投茶、注水等工序。大家一边泡茶,一边交流着刚刚学到的知识和自己的喝茶心得。首次接触茶艺的李阿姨兴奋地说:“以前只知道喝茶解渴,今天才明白茶里有这么多养生门道和学问,真是收获满满。”

      活动尾声,宁柔老师为大家准备了写有陌生人祝福的书签,居民们在温馨的氛围中阅读着这些温暖的话语,随后也在新的书签上写下了自己的祝福与心里话,将这份美好传递下去。此次茶会通过"知识科普+文化体验"的形式,既弘扬了节气智慧,又增进了邻里情谊,让居民在茶韵芬芳中感受到传统文化与现代生活的美好交融。


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