为加强我区豆制品市场的健康秩序，保障人民群众饮用安全，区卫生局、卫生执法监督所于9月10日至11月30日，在全区范围内开展了为期三个月的豆制品市场集中整治。本次整治活动采取“拉网式、滚动式、不间断”和结合日常监督检查的方法，对辖区范围内各类餐饮单位豆制品使用情况进行全面清查，本次整治共出动车辆275车次，监督员1792人次，检查餐饮单位887家，其中集体食堂114家，整改375家。通过专项整治使各豆制品单位的台帐登记及索证索票制度达到了规范，各餐饮企业基本能够按照豆制品准入制度进行豆制品的采购。（卫生局）