本报讯(建华 张洋 玉明)近日,海港区市场局组织开展了为期一周的市场综合整治活动,重点加强了对所辖各市场食品安全、安全生产和环境卫生的管理。
海港区市场局加大对蔬菜、肉类、水产品的监管力度,完善食品(原料)进货台账,严格要求商户从正规渠道进货,并由食品安全监管员负责索证索票、登记备案。要求市场内销售的畜禽产品必须具有进货产地检验检疫证明,严禁销售私屠滥宰肉、注水肉、病害肉和来历不明的肉类产品,不准私自悬挂放心肉、合格肉招牌。熟食经营户必须做到“三白、两防、一化”。上市的大米、面粉、食用油、酱油、醋等28类商品必须具有国家QS认证标志,坚决防止假冒伪劣食品流入市场