一是加强检疫监管，提升保障能力。区畜牧局派遣专职工作人员对羊肉暑供基地——牧羊源食品有限公司进行驻场监管，严把动物产地检疫、屠宰检疫关和“瘦肉精”检测关，切实做到未经检疫动物不进场，检疫不合格动物产品不出场，同时督促生产企业做到暑供羊肉产品专人管理、专库储存和专车运输。二是加大监管力度。加大对暑供奶源备用基地——旭兴奶牛养殖场监管检测频次和力度，指导企业做好养殖生产、疫病防控、奶质检测和鲜奶的贮存运输。同时帮助企业解决在实现养殖方式由小区型向牧场型转变过程中遇到的技术问题，确保企业改造提升工程取得明显实效和生鲜乳供应安全。三是强化宣传培训。在暑供基地和备用基地针对性地开展农产品质量安全、动物防疫法、畜牧法和饲料兽药管理条例等方面法律法规宣传，并公布举报投诉电话，引导约束生产企业安全生产，保证畜禽产品质量安全。