一是抓住监管重点,做好风险研判。进入暑期以来,畜牧局重视隐患排查,先后两次召开风险研判会,对当前畜产品质量安全监管存在的风险隐患进行分析梳理,明确畜产品质量安全监管整治重点,对在养殖环节、贩运环节和屠宰环节的风险隐患进行重点整治监管。
二是加强执法监管,消除安全隐患。严把畜禽产地检疫关和进场验证关,派专人进驻定点屠宰场,从畜禽进入屠宰场就严格按照检疫程序进行监管和记录,实现入场畜禽产地检疫率、屠宰检疫率和病死动物无害化处理率100%。同时加强畜禽养殖环节和市场经营环节“瘦肉精”、抗生素和三聚氰胺等违禁物质的日常重点检测,七月份以来,采集生鲜乳样品5 份,饲料样品7份,尿样2230份,经检验全部合格。
三是加强企业建设,规范经营行为。按照上级申博体育在线:推进屠宰企业标准化建设的要求,我局积极引导推进屠宰企业设施更新和场区建设。西港屠宰厂投入资金30万元更新了屠宰生产线,北港屠宰厂投资4万元硬化了厂区路面,其余定点屠宰加工企业也正在按要求进行招商引资和加大投资力度。同时以健全定点屠宰企业基本管理十六项制度和完善防控措施为重点,加强定点屠宰场重点环节、关键岗位和重点人员的规范管理,做到严格按规定收购和屠宰畜禽。
四是加强法规宣传,提升业务知识技能。邀请专家对全区动物卫生监督执法人员、定点屠宰管理人员及畜产品质量监管人员进行业务知识技能培训。在畜禽定点屠宰场统一制作墙面宣传标语,引导企业注重规范化建设,杜绝使用“瘦肉精”及注水注胶等违法行为。在“北三镇”城乡结合部农贸市场悬挂宣传横幅,向畜禽产品经营摊贩发放宣传资料,增加宣传频次,引导肉品经营户经营定点屠宰集中检疫的肉品。