为切实保障节日期间食品安全，让广大群众度过欢乐、祥和、安全的新春佳节，近日，海港区市场监督管理局在全区范围内开展食品安全大检查行动，全力排查食品安全隐患，筑牢食品安全防线。

      此次行动覆盖辖区内大型商超、农贸市场、食品生产单位、餐饮服务单位等各类食品生产销售场所，重点检查春节期间消费量大的肉类、乳制品、糕点、糖果、酒类、进口食品和年夜饭等食品。

      在食品销售单位，执法人员重点检查经营者是否严格落实进货查验、索证索票制度以及食品是否按要求贮存，进口食品是否能提供海关报关单和入境货物检疫检验证明等，对节日热销的糕点、糖果、米面油、酒类等食品的进货渠道、生产日期、保质期等信息进行查看；在食品生产单位，重点检查索证索票、生产加工场所环境卫生、从业人员健康管理、加工过程控制等关键环节；在年夜饭供餐单位，围绕主体资质、从业人员健康管理、进货查验、经营场所环境卫生、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、"互联网＋明厨亮灶"等重点环节，严把食材进货关、食品加工关、卫生监督关。同时，执法人员积极开展反食品浪费宣传，提醒餐饮服务单位加强“厉行节约，反对浪费”宣传引导，引导消费者合理点餐，自觉抵制餐饮浪费。

      截至目前，累计检查生产经营主体201家次。并通过发布“两节”食品安全消费提示、“特供酒”防骗消费提示，发放食品安全知识宣传单等多种形式，督促经营者落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，从源头上防范化解食品安全风险，共同为广大群众营造安全、放心的食品消费环境。